料理

風乾番茄奶醬雞肉麵、烏魚子澎湖紫菜海鮮燉飯@ita義塔創義料理台北微風松高店

位於台北微風松高店B2的ita義塔創義料理,是家蠻有特色的義式餐廳,我們分別點了三道主菜、一份沙拉、一份炸物拼盤、兩份甜點和兩杯飲料(詳細的料理名稱是:風乾番茄奶醬雞肉麵、酥炸中卷蒜辣麵、烏魚子澎湖紫菜海鮮燉飯、巴薩米可醋海鮮沙拉、薩丁尼亞酥炸海陸拼盤、淹沒的冰淇淋、焦糖烤布蕾、玫瑰花茶和熱拿鐵),豐富的內容讓大伙吃得大呼過癮。
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香酥柳葉魚、鹽煎紅目鰱、椒煎肉片、薑絲蝦米絲瓜、紅蘿蔔炒高麗菜、辣炒桂竹筍

今晚的菜色頗為豐盛,一共有五道菜:香酥柳葉魚、鹽煎紅目鰱、椒煎肉片、薑絲蝦米絲瓜、紅蘿蔔炒高麗菜和阿母給的辣炒桂竹筍。其中絲瓜是我最愛的菜餚之一,香甜軟嫩是它受歡迎的最主要原因,和著薑絲、蒜段、蝦米和干貝一起送入口,真是人間美味啊!
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芹菜洋蔥炒肉絲

今晚的第三道菜餚是肉品:芹菜洋蔥炒肉絲,上頭的紅色點點就是辣椒粉,這一罐辣椒粉並不辣,但卻有辣椒的香味,小朋友完全可以接受,所以有機會都會多少加一些,另外,綠色的芹菜為這褐色的料理增添不少清新的感覺。
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蠔油水煮蝦佐夏威夷豆

夏威夷豆是非常好用的配料,直接加在料理上就可以上桌,這一道「蠔油水煮蝦佐夏威夷豆」就是這樣的料理,另外一樣好物是蠔油,以鮮蠔熬成的蠔油是家裡常備的好物,因為海鮮鮮甜的滋味,特別受到小朋友的喜愛,不論是沾水餃、水煮肉都不能少了它。
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