蠔油水煮蝦佐夏威夷豆
夏威夷豆是非常好用的配料，直接加在烹調好的料理上就可以上桌，簡單又方便，而且好吃受歡迎，這一道「蠔油水煮蝦佐夏威夷豆」就是這樣的料理。
蝦子甜Q有嚼勁，和夏威夷豆的清脆爽口，配合得天衣無縫、口感十足。
另外一樣好物是蠔油，以鮮蠔熬成的蠔油是家裡常備的醬料，應該是因為海鮮鮮甜的滋味，所以特別受到小朋友的喜愛，不論是沾水餃、水煮肉都不能少了它。
微甜的口感小朋友甚至搶著沾它下飯，就是夾著水煮蝦但卻不吃蝦，而是一直沾著盤裡的蠔油，真想拿一湯匙讓她們拌飯算了，再加上一匙豬油，應該也可以算是豬油拌飯了吧？
清甜的水煮蝦料理
僅用熱開水川燙過的蝦子非常清甜，和蠔油是絕佳的搭擋，只煮了六尾讓大伙有些意猶未盡，留著好吃的記憶等待下回的再遇。
