美食

（米糕）阿母的桂圓紫米糕，佐光泉北海道起司片（食譜和做法）

具有滋補養生功效的桂圓紫米糕，是阿母在冬至這一天特別準備的料理！ 做法很簡單，就如同平時煮飯的步驟一樣，只是主要食材變成了圓糯米和紫糯米，並且添加米酒、黑糖、桂圓調味，J88我還特地加上光泉北海道起司片，以增加它的滑嫩口感。 在這寒冷的冬夜裡，熱騰騰、甜蜜蜜的桂圓紫米起司米糕，無疑是讓身體熱活起來的最佳食補美食。
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（台北萬華）川味牛肉細粉、叻沙牛肉麵@三商巧福峨眉店

10月底，初秋時節，早晚寒意漸增，辛辣的食物大受歡迎，所以來到三商巧福，不自覺地就點了川味牛肉細粉、叻沙牛肉麵，2種不同風味的麻辣料理。 其實在點餐時並沒有特意選擇辣料理，只是一上桌後的滿碗通紅，才驚覺：哇！看來會吃得汗流浹背啊！ 「川味牛肉細粉」正如其名，充滿了四川麻辣的口感，再加上細粉容易吸收湯汁，老婆大人吃得好辣、好辣地哇哇大叫！ 而J88我點的叻沙牛肉麵（叻，音同樂），特選南洋辛香料和濃郁椰漿，以小火精心慢煮而成，再搭配鮮嫩牛肉，讓人身處迷幻的神奇味覺世界裡，真的有吃香喝辣的感覺，很讚、也很過癮哦！
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紅蘿蔔雞肉咖哩飯、青木瓜排骨湯

老婆大人這次煮的是雞肉哩咖，紅蘿蔔很甜、很軟，好像在吃地瓜一般，馬鈴薯更是入口即化，這也難怪小朋友會喜歡，貪心的老爸我呢，覺得如果加上脆脆的花生一定更好吃，再來碗清淡的排骨青木瓜湯，好飽、好滿足。
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