黃甜椒炒四季豆肉片
今天的晚餐很有健康色彩，紅的、綠的、黃的和白的，自己都覺得很美。
第一盤是四季豆炒黃色青椒，另外還加了些肉片，注水加蓋的煮法好像是川燙的一般，蔬果的甜味被完整保留下來，每一口都吃得到清甜，另外四季豆和青椒的脆度是不同的，所以在口感上有著多種不同的變化。
在色彩上也是很美的，綠色的和黃色的搭配，雖然沒有紅色來的搶眼，但卻多了清新的感覺，讓人食欲大開。
在食材的處理上也有變化，分兩批，把四季豆切成不同的長短，這裡看到的大都是長的，另有一組只有1/3的長度，吃在嘴中口感是不一樣的，Wendy最先察覺，還和我說：「你看，這個豆子好短啊！」
紅蘿蔔炒洋蔥
第二盤是洋蔥炒紅蘿蔔，這一盤也加了些肉片，但是並沒有第一盤那麼多，其實僅有1片肉片而已，只是想利用它的油脂，讓這一道菜吃起不會太像是在「吃草」。
另外也加了不少的黑胡椒，有點微辣的味道正好把洋蔥的氣味壓一壓，而且鹹鹹辣辣的，再加上洋蔥的微嗆辣味是很下飯的。
Wendy吃完一碗後（其實她都吃得不多，所以是一小碗之後），還再去添了半匙來配菜，可見炒得蠻得人心的耶！
