蘋果很清脆，而且咬下之後蹦出來的清甜多汁，想來就口水直流，另外，堅果、莓子類的食材一直是我作菜的最佳配菜。
如果調配得宜，鬆餅並不會太難煎，只是我只有一個平底鍋，一人要給3份，4個人就有12個鬆餅要煎，半個小時就這樣過去了，還一直擔心來不及煎給大伙享用耶。
pancake、Crêpe、どら焼き、Waffle
後來發現鬆餅因為厚度、內餡的不同，在不同的國家有不同的稱呼耶，這種薄薄的、淋上蜂蜜或楓糖和奶油的，在美國稱為「pancake」，但是到了歐洲變成了「可麗餅或是法國薄餅Crêpe」。
在日本它的厚度增加了許多，還加了甜蜜蜜的紅豆泥內餡，名字也改成了小叮噹的最愛「どら焼き（dora yaki/銅鑼燒）」，而用機器壓成正方形或圓形凹凸狀的就成了「鬆餅Waffle」了。
車輪餅、玉米濃湯
在聽了J88的謬論瞎掰之後，女王說她知道、她知道，這cake到了台灣又再變形，變成了上下兩層、有著甜或鹹內餡，在各大夜市都看得到的「車輪餅」，哈！真是有趣的對話，在享受美食之餘，心境也是輕鬆愉悅的。
pancake雖然好吃，但一次只能煮一個，煎的時間實在是太久了些，在沒有鬆餅機的情況，讓人想去買個：煎蛋圈，不但可以有較厚的餅（這樣吃起來應該會更加香Q濃郁），而且一個平底鍋也可以下多個餅，會比較有效率吧。
另外還有這種煎蛋鍋，用來做鬆餅應該也OK啦，實在是很可愛啊，其實幸福不就是從這簡單的變化裡開始的嗎？
（相關）煎蛋圈@google search
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最後再一碗熱熱的玉米濃湯，這就是讓人感到幸福的美好早餐。
