用傳統（也是最簡單）的水煮法料理基隆廟口全家福元宵，當做是我和Wendy妹的下午點心，皮薄餡多，滿溢的芝麻內餡看起來就像是要爆漿的模樣。
因為以手工滾動竹篩製作，外頭的糯米皮Q彈有嚼勁，「端端」的像是在吃麻糬的感覺，芝麻內餡甜度適中，數顆下肚，整個人都暖和了起來，真要說有什麼遺憾，若有花生口味，那就更完美了。
傳統水煮湯圓
下午4點多，想要吃些東西治治咕咕叫的肚皮，上回小弟帶回來的全家福元宵是個好選擇，一盒40個元宵只剩下6顆，妹妹和我一人3顆正剛好。
這次用了傳統的水煮法，比起上回的油煎法，在口感上是完全不同的感受，10分鐘不到熱騰騰的水煮元宵就完成了。
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因為芝麻內餡已經很甜，所以只加了少許的糖，讓湯汁看起來呈現微黃的顏色，水煮後外皮很軟，用筷子一夾就留下一道明顯的痕跡。
全家福元宵芝麻內餡滿溢
飽實滿溢的芝麻內餡說明了店家的堅持與誠意，搭配微甜的湯汁溫暖滿足人們的脾胃。
有一定厚度的外皮很Q，嚼起來有些像是麻糬的感覺，在這寒冷的冬季午後，來碗熱元宵真是幸福十足的甜蜜享受。
除了用一般的清水加紅糖做成湯汁之外，店家還有提供甜酒釀和桂花蜜的選擇，就是要讓客人甜蜜十足、幸福滿滿。
