（元宵）基隆廟口夜市美食：全家福元宵

基隆廟口夜市美食：全家福元宵是每年這個時候，老弟會從基隆帶回來的當地名產。

元宵是北方的傳統小吃，和湯圓以皮包餡不同，它是經由滾動竹篩以沾滿糯米粉，用以餡裹皮的方式製作而成。

全家福元宵唐老鴨的包裝盒辨識度很高，裡頭有上下兩層，40粒元宵，售價400元，比起桂冠湯圓一粒4塊錢上下的售價，要貴上一倍以上，但因為是純手工製作，Q彈的程度司是機械所無法比擬的，也讓它成為大受歡迎的排隊名店。

50多年傳統手工元宵

每年年終，接近冬至的這個時候，老弟都會從基隆帶回當地的名產：全家福元宵，來溫暖我們的胃、甜蜜我們的心。😍😋

皮薄餡多的傳統手工元宵已經有50多年的歷史，每逢冬至、過年和元宵這三大節日，總得跟著人群大排長龍才能夠享受到這古早美味。

唐老鴨包裝盒

老弟買了6盒回來分送親友，我們就拿了3盒，其中2盒還要再分送給岳父母，像是唐老鴨的包裝盒簡單明瞭、很容易辨認，店家只專精芝麻一種口味，搭配酒釀桂花更是饕客們的最愛。

上下兩層，共40粒元宵

一盒有上下兩層，一層有20個、一共是40個，像是小珍珠般地被保存在小方格裡，很容易就能夠感受到店家，對於每一顆元宵的用心和珍惜。

這樣子的設計另一方面也是為了方便取用，一次下個5, 6顆就是一趟甜美的幸福之旅。

元宵 vs 湯圓，以餡裹皮稱之元宵

元宵和湯圓不同，湯圓是以皮包餡，而元宵是以餡裹皮，經由滾動竹篩而沾滿糯米粉以形成外皮，所以比起湯圓來，元宵的外表是相對粗糙的，也是傳統的北方小吃。