(肉粽)市場買的鹹蛋黃肉粽配燙空心菜

(肉粽)市場買的鹹蛋黃肉粽配燙空心菜

市場買的鹹蛋黃肉粽是中午的現成午餐,搭配川燙的空心菜,淋上和風醬油和紅蔥酥,就是清爽的一餐,正適合食慾不振的炎熱六月天。

肉粽的內餡有:滷香菇、滷瘦豬肉、鹹蛋黃,和阿母的精簡版肉粽好像,難怪吃起來有很熟悉的感覺,應該是很合口味,也難怪Sandy、 Wendy姐妹倆笑得合不攏嘴了。

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碩大的北部粽

再過兩天就是端午節了,大伙應該都品嚐過肉粽了吧,這兩天吃了3, 4顆,有帶著當中午便當、也有當晚餐的、有阿母自己包的像是油飯的北部粽、也有鄰居分享用蒸的南方粽,也許是油飯(北部粽)吃多了,對入口即化的南方粽,有愈吃愈覺得好吃的感覺。😋

(肉粽)市場買的鹹蛋黃肉粽配燙空心菜

這是之前老婆大人到市場買的肉粽,我想是北部粽,因為和老媽包的很像,每一顆都飽滿碩大、真材實料的,很有媽媽的味道。

(肉粽)市場買的鹹蛋黃肉粽配燙空心菜

週末中午女王也想休息一下,所以帶妹妹下課回家時,就繞到市場買了4, 5顆回來,一家人吃一頓還有剩耶!

(肉粽)市場買的鹹蛋黃肉粽配燙空心菜

用料實在的市場肉粽

一打開來就可以看到好吃的鹹蛋黃和香菇,就說和家裡包的很像,不但是外表像,就連裡頭的用料也很類似。

(肉粽)市場買的鹹蛋黃肉粽配燙空心菜

淋上甜辣醬,哈!那色澤又更加誘人了,和家裡包的差別只剩沒有花生而已,鹹蛋黃的顏色好鮮豔,讓人看著它直流口水。

(肉粽)市場買的鹹蛋黃肉粽配燙空心菜
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