（肉粽）端午節包粽子（材料篇），6種配料，好澎湃

每回自家肉粽裡都會出現的栗子，吃起來「商商」的，而一旁顏色稍淡、橢圓形的是鳥蛋。

這一次特別添加的干貝，和蒜頭一起拌炒過，仔細看還能夠看到蒜末。

另外還有沒拍到的鹹蛋，阿母說如果有包芋頭就不會加鹹蛋，是擔心會太鹹，但我們想的是怎麼才能夠兩種都吃到。

粽葉、木製蒸籠

放在餐桌上已經清洗完畢的粽葉，一會兒就要上場使用。

傳統的木製蒸籠已經準備好放在陽台的一隅，它的容量大，一次能夠蒸煮兩大串肉粽，遵循古法的蒸煮方式讓自製肉粽更加美味。