（肉粽）端午節包粽子（材料篇），6種配料，好澎湃

今年比較特殊的是這個「豆子」，我忘了它的名字，是特地為Wendy準備的。

因為她的過敏體質，所以上列的食材有些她不能吃，阿母還特地包了「Wendy版肉粽」，有阿母照顧的孩子真的是塊寶啊！

前一天把材料都準備妥當，接著就等明日一大早來去包粽子囉！😋

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雪蓮子（鷹嘴豆）：Wendy版肉粽

今天在網上查到這黃色豆子的名子，叫做雪蓮子，又叫埃及豆或鷹嘴豆（仔細看看，還真的有像老鷹尖尖的嘴巴），而高纖、低脂、高蛋白質的成份，也讓雪蓮子成了減重朋友的好選擇。