超軟嫩香蕉蛋糕DIY自己動手做

超軟嫩香蕉蛋糕DIY自己動手做
冰過的香蕉蛋糕上頭有亮晶晶的糖霜,不論是直接冰冰地吃、還是用烤箱、微波爐加熱,都是很棒的點心。

後來是妹妹吵著說要加蛋,才猛然想起之前打好,放在冰箱裡備用的雞蛋還沒有拿出來。

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把雞蛋加入大鍋再次混合。

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最後調成像是早餐cereal的模樣,大功就算是告成,可以準備倒入烤盤、放進烤箱裡烘焙了。

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新買的不沾吐司模,雖然號稱不沾鍋,但第一次用還是塗上一層薄薄的麵粉比較安心。

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沒想到這新模具還真有份量,500多公克的材料只夠把它餵個半飽。

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